VINIFICAZIONE
Dopo la pigiatura a grappoli interi segue la fermentazione spontanea. Il Pinot Bianco Amphora affina su fecce totali per 22 mesi in anfore interrate da 700 l e 450 l. In seguito viene imbottigliato non filtrato.
DESCRIZIONE VINO
Per noi è importante che possiate assaggiare il vino senza pregiudizi. Ecco perché rinunciamo alla descrizione del vino.
Fate sapere ai bevitori di HochKlaus cosa ne pensate del nostro vino.
