Das
Weingut
Hoch über Bozen, in Karneid, findet ihr Klaus und das Weingut HochKlaus. Kein Weingut aus dem Bilderbuch, dafür ehrlich. Wein & Winzer.
Ich verzichte gerne auf Schnickschnack und lasse die Natur für mich sprechen. Ich sehe das Weingut als einen natürlichen Kreislauf und möchte in diesen so wenig wie möglich eingreifen. Am Ende soll ein Produkt entstehen, das unverfälscht, ehrlich und lebendig ist.
Die Basis der Weinberge haben meine Eltern geschaffen. Schon seit Jahren bewirtschaften sie hier Weinberge. Ich, Klaus, darf sie heute weiter pflegen und mich mit meinen Weinen verwirklichen.
Tag für Tag bin ich froh, die Unterstützung meiner Familie zu haben. Einen Weinberg zu pflegen, kostet Zeit, Kraft und viele Nerven. Alte und gesunde Pflanzen erleichtern vieles.
Gezeichnet
Das Weingut ist ein Zusammenspiel aus Atmosphäre, Pflanze, Tier und Mensch. Auf der Etikette repräsentieren wir das als offene Zeichnung. Das Logo fasst alles in einem Kreis (als Welt) zusammen.
