AUSBAU
Maischegärung mit bis zu 50 % Ganztrauben. Die restlichen Trauben mit den Füßen gestampft. Anschließende Spontangärung. Der Wein reift für 2 Jahre auf der Vollhefe im Barrique und wird dann unfiltriert abgefüllt.
WEINBESCHREIBUNG
Uns ist es wichtig, dass du ganz unvoreingenommen den Wein probieren kannst. Deshalb verzichten wir gerne auf diese Weinbeschreibung.
Lass die HochKlaus Trinker wissen, wie dir der Wein geschmeckt hat
