AUSBAU
Nach einer Ganztraubenpressung erfolgt eine spontane Vergärung. Der Wein wird dann in eine eingegrabene Amphore gefüllt und lagert dort für 9 Monate auf der Vollhefe. Danach wird er unfiltriert abgefüllt.
WEINBESCHREIBUNG
Uns ist es wichtig, dass du ganz unvoreingenommen den Wein probieren kannst. Deshalb verzichten wir gerne auf diese Weinbeschreibung.
Lass die HochKlaus Trinker wissen, wie dir der Wein geschmeckt hat
